
Пры заварванні спецыялізаванай кавы «другасная размеркавальная сетка» - гэта канструктыўны элемент, аб якім часта згадваюць, але мала хто да канца разумее яго прызначэнне.
Пры заварванні спецыялізаванай кавы «другасная размеркавальная сетка» - гэта канструктыўны элемент, аб якім часта згадваюць, але мала хто да канца разумее яго прызначэнне. Яна размяшчаецца ўнутры холдэра кофемашіны, у кошыку для кавы, непасрэдна пад групай заварвання і ўяўляе сабой тонкі прэцызійны спеченный нержавеючы сталёвы фільтр. Асноўная функцыя сеткі - забяспечыць раўнамернае праходжанне гарачай вады праз спрасаваную кававую таблетку і прадухіліць эфект каналізацыі, калі вада хутка працякае толькі па асобных участках, выклікаючы нераўнамерную экстракцыю. Дзякуючы раўнамернаму размяшчэнню дробных пор другасная размеркавальная сетка пераразмяркоўвае струмень вады, падвышаючы стабільнасць экстракцыі і насычанасць смакавых адценняў напоя. Асабліва актуальна гэта для бытавых паўаўтаматычных кофемашин: стандартныя завадскія сеткі звычайна маюць недастатковую шчыльнасць часу. Замена на высокашчыльную спечаную фільтруе сетку значна паляпшае якасць падрыхтоўкі эспрэса.